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Isabella Gemelli
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Ricette (11)
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Isabella Gemelli
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Carciofo romano in pinzimonio
carciofo romano ogni commensale
•
o 2 uova sode
•
Olio sale pepe
•
aceto
Isabella Gemelli
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Carpaccio di tonno e porcini
porcino
•
tonno crudo
•
ricciolo di grana
2 porzioni
Isabella Gemelli
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Pasta ai tre P
porcino fresco
•
pomodorini ciliegino
•
pesto alla genovese
Isabella Gemelli
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Semifreddo all'amaretto
uova
•
amaretti
•
cioccolata fondente
•
zuccheto
•
panna (possibilmente Vitara)
•
cacao amaro
Isabella Gemelli
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Pasta melanzane e noci
melanzane grosse o 4 lunghe
•
Buccia grattugiata di un limone
•
noci tritate
•
basilico e prezzemolo q.b
•
d'aglio
•
peperoncino
•
spaghetti (o pasta a scelta)
2 porzioni
Isabella Gemelli
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Fichi sciroppati
fichi maturi ma non sfatti
•
zucchero
•
rum
•
chiodi di garofano
•
cannella
•
la buccia di un limone
Isabella Gemelli
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Coppetta sprint
ricotta fresca
•
frutti di bosco
•
cocco grattugiato
•
zucchero a velo
Isabella Gemelli
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Contorno dell'ultimo
pomodori
•
Olio sale origano
2 porzioni
Isabella Gemelli
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Pasta ricotta carote e menta
carote crude
•
ricotta
•
menta fresca
•
pasta (preferibile fusilli)
•
Sale
•
Pepe
•
Olio
4 persone
Isabella Gemelli
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Farfalle impazzite
funghi ( misti, chiodini, gialletti...quello che avete o
•
o 2 peperoni
•
farfalle
•
Sale e pepe
•
panna da cucina
4 persone
Isabella Gemelli
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Pomodoro in saor
pomodori maturi ma sodi
•
cipolle bianche
•
Sale, pepe,origano
•
Olio aceto
2/3 porzioni