Diana d'Alessandro

quinoa secca • acqua • circa di petto di tacchino (ne ho usata una fetta grande) tagliato a pezzettini piccoli • zucchina grande a dadini • manciata di piselli (io ho usato quelli surgelati) • circa di cipolla tritata • olio extravergine di oliva • sale • pepe nero • curcuma in polvere

circa di banane mature senza buccia (ne ho usate 2,5 medie) • farina 00 • zucchero (io ho usato quello di canna) • uova • lievito per dolci • circa di olio di semi di girasole (anche quello di oliva va benissimo) • cannella in polvere (io ho abbondato perché ne vado matta!)

passata di pomodoro • gamberi puliti • circa calamari puliti (io ho usato solo la parte tentacolosa) • gambe di sedano • carote medie • cipolla • circa di birra/vino bianco • sale • pepe • origano • timo • olio extravergine di oliva

tranci di salmone • grissini tipo rustici (quelli con la spaccatura in mezzo) • semi di sesamo • anacardi • olio extravergine di oliva • sale • pepe nero • timo • patate medio-piccole