Plumcake alla banana e cannella
La mia prima giornata uggiosa qui a Madrid, tre belle banane mature in casa, un pochino di tempo libero et voilà...il mio mitico plumcake banana e cannella! Ricetta sperimentata innumerevoli volte anche come muffin (basta solo mettere l'impasto nelle formine adatte!) e che ha sempre riscosso un gran successo, perfetto come una gustosa colazione o una coccolosa merenda :)
Plumcake alla banana e cannella
La mia prima giornata uggiosa qui a Madrid, tre belle banane mature in casa, un pochino di tempo libero et voilà...il mio mitico plumcake banana e cannella! Ricetta sperimentata innumerevoli volte anche come muffin (basta solo mettere l'impasto nelle formine adatte!) e che ha sempre riscosso un gran successo, perfetto come una gustosa colazione o una coccolosa merenda :)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con una frusta o uno sbattitore elettrico amalgamare le uova, lo zucchero e l'olio fino a quando lo zucchero è ben sciolto
- 2
Aggiungere le banane schiacciate con una forchetta e mescolare
- 3
Incorporare la farina, la cannella e il lievito
- 4
Versare in uno stampo da plumcake e cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti! Ecco fatto!
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