معمول الحليب المڪثف

ⴅäℓäk
ⴅäℓäk @cook_17037458
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ❇آلعجينة :
  2. ❇5 كوب دقيق "ڪيلو"
  3. ❇400 غرام زبدة
  4. ❇2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
  5. ❇6 ملاعق كبيرة زيت
  6. ❇آلقليل من ماء آلورد أو آلزهر
  7. ❇ملعقة صغيرة بهار كعك
  8. ❇رشة ملح
  9. ❇آلحشوة :
  10. ❇تمر منزو؏ آلنوۍ
  11. ❇ملعقة كبيرة بهار كعك
  12. ❇ملعقة كبيرة زبدة
  13. ❇رشة هيل
  14. ❇رشة قرفة
  15. ❇آلحليب آلمكثف آلمحلۍ :-
  16. ❇كوب حليب ناشف
  17. ❇كوب سكر
  18. ❇نصف كوب ماء
  19. ❇ملعقة كبيرة زبدة
  20. ❇ملعقة صغيرة فانيلا

الخطوات

  1. 1

    لتحضير آلحليب آلمڪثف نضـ؏ جميـ؏ آلمڪونات في آلخلاط آلڪهربائي ونخلطهم جيداً إلۍ أن نحصل علۍ قوام ڪريمي ثم نضعه في مرتبان محڪم آلاغلاق ونضعه بالثلاجة ليصبح بارد ويثقل قوامه.

  2. 2

    لتحضير آلحشوة يتم خلط آلتمر وآلزبدة وبهار آلڪعڪ وآلقرفة وآلهيل جيداً ويتم تشڪيلهم ڪرات بالحجم آلمطلوب ويوضعو جانباً.

  3. 3

    لتحضير آلعجينة يتم وضـ؏ ڪوب واحد من خليط آلحليب آلمڪثف مـ؏ زبدة بدرجة حرارة آلغرفة مـ؏ آلسمنة وآلزيت في وعاء ونخفقهم جيداً حتۍ نحصل علۍ قوام ڪريمي ثم نضـ؏ بهار آلڪعڪ و رشة آلملح وماء آلورد ونضيف آلدقيق بالتدريج حتۍ نحصل علۍ عجينة طرية لا تلتصق باليد ثم نغطيها وندعها ترتاح بالثلاجة ربـ؏ ساعة.

  4. 4

    نخرجها من آلثلاجة ونشڪلها ڪرات بالحجم آلمطلوب ثم نحشوها بالتمر ونغلقها جيداً ونشكلها بالقالب.

  5. 5

    ند؏ صينية آلمعمول ترتاح ربـ؏ ساعة ثم نضعها في فرن محمۍ مسبقاً علۍ درجة حرارة 180° إلۍ أن يشقر لونها.

  6. 6

    تترڪ حتۍ تبرد ثم توضـ؏ في صحن آلتقديم.

  7. 7

    وصحتين و؏ـافية♥.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ⴅäℓäk
ⴅäℓäk @cook_17037458
نُشرت في
إسمـــي ملاڪ ... ؏ــــمري عـــــ19ـــــــام ...آم لطــــ👶ــــفـــل ... أحب تعلم ڪل ما هو جديد.♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥لمتابعتي علۍ الانستغـــرام :- ‎https://www.instagram.com/invites/contact/?i=i4g2w3qunnm3&utm_content=442lvef‎‏
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة