العجة الأردنية بطحين القمح

#نشامى_الاردن
تتميز العجة الأردنية بدقيق القمح (البُر) وبزيت الزيتون..عادةً ما تقدم على مائدة الإفطار..على الرغم من بساطة الوصفة إلاّ أنها ذات نكهة مميزة وغنية بالعناصر الغذائية..فيها البروتين..الكربوهيدارت..الدهون..والفيتامينات كلها مجموعة بطبق واحد..اليكم وصفة العجة الأردنية
العجة الأردنية بطحين القمح
#نشامى_الاردن
تتميز العجة الأردنية بدقيق القمح (البُر) وبزيت الزيتون..عادةً ما تقدم على مائدة الإفطار..على الرغم من بساطة الوصفة إلاّ أنها ذات نكهة مميزة وغنية بالعناصر الغذائية..فيها البروتين..الكربوهيدارت..الدهون..والفيتامينات كلها مجموعة بطبق واحد..اليكم وصفة العجة الأردنية
الخطوات
- 1
في صحن عميق نضيف البقدونس،الكزبرة،النعنع الطازج والجاف، وبرش البصل
- 2
في صحن آخر نخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود ورشة الكركم والخل والبيكنغ باودر.
- 3
نضيف خليط الخضار إلى البيض ونحرك المزيج جيداً، ثم نضيف دقيق القمح ونحرك المكونات.(قوام الخليط شبيه بقوام خليط الكيك)
- 4
في مقلاة على النار نضيف زيت الزيتون..ثم نسكب خليط العجة ونفرد السطح بالتساوي على شكل قرص..عندما يتغير لون الأطراف للون الذهبي نقلب قرص العجة على الوجه الأخر حتى يتحمر
- 5
ينقل قرص العجة على صحن به ورق ماص لزيت..ثم يقدم وهو ساخن..ألف صحة وهنا💕
وصفات مشابهة
-
العجة العجة
#المرور_الثاني العجة اكلة فلسطينية بحت كانوا بيعملوها الفلاحين من حوايج البيت ..بيض الجاجات في الحاكورة والبقدونس المزروع على اطراف الشجر والبصلات المزروعات ورا الدار والطحين المخزن في بيت المونة كله مخلوط مع بعض ومقلي بالزيت البلدي من اراضينا او السمن البلدي من حلالنا💚💚 Men Edeena/ من إدينا -
الكعك الفلسطيني 🤷🏻♀️ الكعك الفلسطيني 🤷🏻♀️
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين اجمعين إيمان -
-
خبز لحم عراقي خبز لحم عراقي
خبز لحم على طريقة امي و ينفع للدايت او مرضى السكري اذا طحين اسمر Pharmacist Sanson -
-
رولات المسخن الفلسطينية رولات المسخن الفلسطينية
رولات المسخن، الطعم الفلسطيني الأصيل بس بطريقة أسهل وألذ! جربوها مع الصوص الزبادي وعيشوا التجربة الصح! مين بدو الوصفة؟ ✨🔥3 أسباب تخليك تحب الوصفة:🩷طعم أصلي بس بطريقة أسهل – كل نكهة المسخن التقليدية بدون فوضى التقديم الصعب.💜مقرمشة من برة وطريّة من جوا – خبز مشوي بالفرن بيعطيها قرمشة رهيبة!🩵الصوص بياخدها لمستوى تاني – صوص الزبادي بالطحينة بيعطيها طراوة ونكهة خرافية!السعرات والمغذيات لكل قطعة تقريبًا • السعرات الحرارية: 190 سعرة • البروتين: 10 غرام • الدهون: 9 غرام • الكربوهيدرات: 15 غرام#رولات_المسخن #المسخن_الفلسطيني #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #أكل_شرقي #طعام_صحي #أكلات_للعزايم #وصفات_منزليه #homemadefood #deliciousfood #middleeasternfood #easyrecipes Sandra Glows -
-
رقاقات اللحمة + لحمة بعجين رقاقات اللحمة + لحمة بعجين
غدانا اليوم رقاقات اللحمة ..بقي عندي تتبيلة ف عجنت عجينة ١٠ دقائق وكملت فيها وطلعوا ولا أطيب EmBahaa AlAchrafi -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)