محشي كوسا باللبن
الوصفة الشهية @alwasfehalshahya
الخطوات
- 1
نقوم بغسل الكوسا وحفرها
- 2
نقوم بفرم البصل فرم ناعم ونضعه في المقلاة وبنخلي يذبل شوي ثم نضع عليه اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نضع عليها الملح والفلفل والبهار
- 3
بعدها نقوم بحشي الكوسا وبعد حشيها نقوم بتسخين الزيت وقلي الكوسا حتى يحمر
- 4
ثم نقوم بوضعه بالقدر ونضع عليه الماء الساخن وغليه مع الملح لمدة 10 دقائق
- 5
في تلك الاثناء نقوم بتحضير اللبن نضع معلقتين من النشا على اللبن ونخلطه بالخلاط الكهربائي ثم نضعه بالقدر ونقوم بغليه مع التحريك المستمر
- 6
وبعد غلي اللبن نقوم بسكبه على الكوسا وتركه يغلي لمدة 10 دقائق ونضع عليه ملح حسب الحاجة
- 7
بعدها نقوم بتحضير الرز ويقدم ساخنااا
- 8
وصحة وهنا 😋
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
محشي كوسا بلبن محشي كوسا بلبن
عندي كيلو باذنجان وكيلو كوسا عملت فين هدول الأكلات : كواج ومتبل حموي ومتبل بزيت ومحشي كوسا بلبن.
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15827390
التعليقات