الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقشره أقلام ثم نقطعه شرائح سميكة ونتبله بالملح والزيت ونشويه بالفرن
- 2
في مقلاة نضيف الزيت ونسخنه ثم نضيف معجون الطماطم ونقلبه حتى يفصل الزيت
- 3
نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تنضج ثم نضيف البصل المفروم مكعبات صغيرة ونقلب
- 4
نفرم الطماطم المقشرة ونضيف الفلفل والحمص والملح والبهارات ونترك اللحمة تنضج
- 5
نرتب نصف كمية الباذنجان في صينية ثم نسكب كمية اللحمة ونرتبها ثم نرص شرائح الباذنجان
- 6
نسكب كمية مناسبة من الماء المغلي فوق الصينيةونغطيها وندخلها الفرن مدة نصف ساعة حتى تتسبك وتقدم مع الأرز الأبيض أو العيش البلدي.......وبالهناء والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عند الطهي هناك طاقة غير مرئية تنتقل منكِ تمتصها الأطعمة، تؤثر تلك الطاقة على الطعام الذي يتم إعداده و على الأشخاص الذين يتناولونه، كما أنها تؤثر على مظهر وطعم وحتى شكل الطعام ..و لذلك عند تحضيركِ للطعام حاولي قدر المستطاع تحسين مزاجك و ضعي فيه الكثير من الحب ..❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/22561131
التعليقات (8)