نقشر البطاطا ثم نهرسها مع مكعب الزبدة والملح والفلفل الأسود ثم نضيف جبنة الموتزاريلا

نفرم السبانخ ونغسله ثم نعصره ونصفيه من الماء ونقلبه مع البطاطا

في مقلاة نضيف الزيت ونضيف البصل المفروم مكعبات ونذبله ثم نضيف الثوم

نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها جيداً

نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونترك الدجاج ينضج ويجف ماؤه ثم نتركه جانباًحتى يبرد

نأخذ كمية من البطاطا ونشكلها باليد ونفردها ثم نحشيها بالدجاج ثم نكورها ونرصها في بايركس أو صينية الفرن

لتحضير صلصة الباشاميل نضيف الزبدة في قدر ثم ننزل بالدقيق ونحمصه ثم نضيف الحليب الدافئ ونقلب بالمشبك ونترك الصلصة تغلي حتى تسخن نضيف الملح والفلفل الأسود

نسكب الصلصة فوق كرات البطاطا ثم نضيف الجبنة ونحمرها في الفرن حتى تأخذ لون ونقدمها.....وبالهناء والعافية