تسلق المكرونة وتصفى ثم توضع جانباً.

نضع في مقلاه الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل، الكوسة، الفلفل الرومي، الجزر، الماجي وربع كوب ماء ساخن، يترك على نار هادئه لمده 10 دقائق.

نضيف الربيان ونزيد ماء قليل حتى يستوي الربيان جيداً ثم نضع صلصة الصويا ويقلب جيداً.

يرفع عن النار ويوضع على المكرونة ويقدم ساخناً.