Tumis jamur saus tiram

Name: Tumis jamur saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Jamur segar, aku pakai jamur shimeji coklat. Potong pangkal nya, cuci bersih; 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 3 buah bawang merah, potong-potong; 5 buah cabe rawit, biar pedes :), iris serong; 2 buah cabe keriting, iris serong; 1/2 buah tomat besar, cuci, iris memanjang; 1 buah tahu putih, potong kotak kecil; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk, aku pakai Totole; Secukupnya air, garam, gula

Erna Safitri @cook_2529300

Jakarta

Pengen masak yang praktis tapi bergizi, alhirnya milih tumis jamur, biar makin sedap pakein saus tiram :)

Lebih banyak

Tumis jamur saus tiram

Erna Safitri @cook_2529300

Jakarta

Pengen masak yang praktis tapi bergizi, alhirnya milih tumis jamur, biar makin sedap pakein saus tiram :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grJamur segar, aku pakai jamur shimeji coklat. Potong pangkal nya, cuci bersih
2 siungbawang putih, geprek, cincang halus
3 buahbawang merah, potong-potong
5 buahcabe rawit, biar pedes :), iris serong
2 buahcabe keriting, iris serong
1/2 buahtomat besar, cuci, iris memanjang
1 buahtahu putih, potong kotak kecil
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur bubuk, aku pakai Totole
Secukupnyaair, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Goreng terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong kotak hingga setengah matang atau sesuai selera. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah & putih hingga harum, masukkan cabe rawit, tambahkan gula secukupnya.
3

Masukkan jamur shimeji ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Masukkan tahu yang telah digoreng setengah matang. Beri garam secukupnya.
4

Tambahkan air sedikit, masak hingga mendidih. Beri saus tiram, kaldu jamur totole dan tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya, jika ada yg kurang ditambahkan saja sesuai selera.
5

Setelah matang siap dihidangkan. Selamat mencoba