Potong tahu sesuai selera, dan goreng sampai sedikit kering, jika sudah matang angkat dan tiriskan dari minyak.

Potong pokcoy sesuai selera, dan cuci bersih.

Iris semua bumbu2, spt Bawang merah Bawang putih dan cabai

Panaskan penggorengan dan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan tahu yg sudah di goreng terlebih dahulu,

Kemudian tambahkan lada dan garam secukupnya saja, lalu masukan pokcoy nya beri sedikit air, tumis hingga pokcoy nya layu saja,

Kemudian angkat dan sajikan.