Cookies ala goodtime good time
Resep ini bukan original dari saya. Resep berasal dari ngitip cookpadnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modivikasi sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Rasa yummie, renyah, dan jaminan disuka anak2. Silakan bunda kalau mau mencoba. Dalam resep ini saya sertakan tips agar kue renyahhh dan tidak melebarrr kemana2. 😘
Cookies ala goodtime good time
Resep ini bukan original dari saya. Resep berasal dari ngitip cookpadnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modivikasi sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Rasa yummie, renyah, dan jaminan disuka anak2. Silakan bunda kalau mau mencoba. Dalam resep ini saya sertakan tips agar kue renyahhh dan tidak melebarrr kemana2. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum membuat cookies ini ada baiknya menyimak sedikit penjelasan berikut. Saat mencampur margarine dan gula jangan terlalu lama dan tidak perlu sampai halus mengembang krn akan menyebabkan adonan saat dipanggang melebar ke mana2 seperti sayaa xixixixi. Lihat photo berikut ya bundaaa. Cukup pakai mixer speed rendah dan tercampur rata.
- 2
Untuk mendapatkan kue kering yang renyah sebaiknya menggunakan butter atau mentega berbeda dengan cake lebih baik menggunakan margarin. Namun karena butter harganya mahal, maka aku pakai blue band cake and cookies yang notabene lbh murah ya bundaa dan sudah merupakan gabungan mentega dan margarine. Renyahnya dapet aroma butter juga dapet. Biasalahhh emak2 kalkulator selalu bekerja..xixixixi
- 3
Mentega dan margarine sebaiknya pada suhu dingin. Dan jangan sampai adonan terkena tangan karena tangan memiliki suhu tubuh lbh tinggi dari suhu sekitar sehingga akan mengurangi kerenyahan kue. Pakai spatula, wisk, mixer, atau sendok dalam mengolah adonan
- 4
Adonan bisa disimpan di freezer sebentar sekitar 10 menit sblm dipanggang. Tapi ini boleh diskip. Aku tidak melakukan karena keburu..biasalah bundaaaa keburu ditunggu untuk diserbu anak2
- 5
Berikut urutannya...simple sekali..
- 6
Campurkan margarine cake and cookies dengan gula halus. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata. Masukkan telur. Jangan over mixed.
- 7
Campurkan bahan kering lainnya dalam wadah terpisah (terigu, maizena, susu, baking powder) ayak dan campurkan dalam 2 bagian. Aduk balik perlahan dengan spatula. Tambahkan choco cips ke dalamnya. Note : adonan jangan sampai terkena telapak tangan.
- 8
Panaskan loyang dengan suhu 160 derajad celcius. Susun adonan kue kering dalam loyang alumunium yg telah diolesi mentega dengan jarak yang jangan terlalu berdekatan karena kue akan mengembang. Sebaiknya menggunakan loyang alumunium untuk mencegah kue terlalu panas dan gosoongg.
- 9
Panggang selama 30 menit atau sampai kue matang. Disesuaikan dengn oven masing2 yaaa
- 10
Setelah matang diamkan kue sekitar 1 menit sebelum dilepas dari loyang. Untuk mencegah kue hancur. Kue masih lembek tapi jangan kuatir nanti akan mengeras dengan sendirinya.. Diangin2kan di atas rak kawat agar uap panas hilang kemudian stl dingin bisa disimpan di toples. Krezzzz yummiiee
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar