蜜糖煎脆皮雞翼 炎の料理人トト @totothechef HK #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 蜜糖煎脆皮雞翼 炎の料理人トト @totothechef HK #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞翼 10 隻 蒜頭 2 瓣 蕃薯粉 適量 雞翼醃料 醬油 2 茶匙 糖 1 茶匙 鹽 1/2 茶匙 雞粉 1 茶匙 生粉 1 茶匙 蜜糖芡汁 蜜糖 2 湯匙 醬油 1 茶匙 鮮露 1/2 茶匙 魚露 1/2 茶匙 糖 1/2 茶匙 胡椒粉 少許 水 1 湯匙 生粉 1 茶匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞翼洗乾淨，加入醃料拌勻，醃最少1小時 2 將蜜糖芡汁的的所有材料拌勻備用 3 蒜頭切碎備用 4 煎雞翼前先將雞翼拍上蕃薯粉，稍為用力將蕃薯粉沾實雞翼 5 燒熱油鍋，用中火先煎雞翼一面，煎大約3分鐘至金黃香脆，反轉繼續煎另一面，又大約煎3分鐘，之後反轉每面再煎多1分鐘，全程需要8-9分鐘將雞翼煮熟透，然後盛起雞翼 6 可以繼續使用原鍋，如油太多先倒走些，餘下少許油先將蒜頭碎爆香 7 然後轉小火，加入蜜糖芡汁，將芡汁煮滾，熄火，等1分鐘芡汁稍為冷卻，加入雞翼兜勻，即可上碟 8 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10834312 已複製 炎の料理人トト @totothechef 發布於 2019年10月21日 14:43 HK 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 9th 的 芡汁 食譜 排名第 10th 的 蜜糖 食譜 關鍵字 蜜糖 煎 脆皮雞 相似食譜 更多推薦食譜 夏日小菜同樂會-檸香雙絲 蒸荷葉海鮮豆腐 義式香草時蔬紙包雞丨綠野農莊文昌雞 經典台式香菇蒜味雞湯丨綠野農莊文昌雞 瑤柱鳳梨苦瓜湯 蓮藕燉豬腳 照燒雞腿排 健康雞胸通心麵（增肌減脂） 一鍋到底帶便當：醬香鮮菇番茄燕麥粥（全素/減醣） 三杯鮑百（素食） 海南香葉雞飯 大腸沙茶豬血湯(簡單料理) 低溫舒肥鴨胸佐吉橙醬汁 照燒雞腿排 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10834312
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