Sop Ayam Bening

Name: Sop Ayam Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam bagian Dada; 2 bh Wortel; 1/2 Jagung; Daun bawang (iris kasar); Seledri (utuh); Garam; Gula; Merica; Jahe; Irisan bawang putih dan bawang merah goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Sayur bening andalan dirumah, mudah banget buat dieksekusi. Tidak perlu waktu lama.

Lebih banyak

Sop Ayam Bening

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Sayur bening andalan dirumah, mudah banget buat dieksekusi. Tidak perlu waktu lama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam bagian Dada
2 bhWortel
1/2Jagung
Daun bawang (iris kasar)
Seledri (utuh)
Garam
Gula
Merica
Jahe
Irisanbawang putih dan bawang merah goreng
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusan pertama. Kemudian direbus kembali.
2

Goreng utuh bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan, goreng kembali sampai harum. Masukkan dalam air rebusan ayam.
3

Tambahkan merica. Masukkan wortel yg sudah dipotong dan jagung yg sudah disisir, rebus kurang lebih selama 3menit.
4

Tambahkan gula, garam, dan masukkan daun bawang dan seledri. Jika ada stok bawang putih dan bawang merah goreng, boleh ditambahkan supaya lebih sedap. Selamat menikmati