Ayam Bakar Kalasan
Memberanikan diri ikutan me-recook resepnya Bunda Ei...
Saya blum pernah bikin ayam bakar, dan beberapa hari yg lalu baru beli wajan teflon. Diperawanin deh wajannya dengan masakan ayam bakar 😁
Ayam Bakar Kalasan
Memberanikan diri ikutan me-recook resepnya Bunda Ei...
Saya blum pernah bikin ayam bakar, dan beberapa hari yg lalu baru beli wajan teflon. Diperawanin deh wajannya dengan masakan ayam bakar 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan. Lalu cuci bersih ayam, kemudian beri air perasan jeruk nipis & garam. Rendam selama 15 mnt, lalu bilas sampai bersih
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, masukan dalam wadah/baskom sedang. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam & royco rasa ayam. Aduk rata
- 3
Masukan ayam ke dalam baskom yg sudah berisi campuran bumbu, diamkan selama 10 mnt
- 4
Siapkan wajan di atas kompor, lalu letakkan daun salam & daun jeruk di dasar wajan. Kemudian masukan ayam beserta bumbu di atas daun tdi. Beri air secukupnya (saya 2 gelas), kemudian masak sampai air mengental. Jika air sudah mengental, beri air perasan jeruk limau. Aduk rata, jangan lupa tes rasa. Masak kembali sampai air habis
- 5
Setelah air rebusan habis, matikan kompor. Lalu bakar ayam menggunakan wajan teflon yg sudah diolesi margarin terlebih dahulu. Bakar sampai bagian luar ayam kering / sesuai selera
- 6
Ayam Bakar Kalasan siap dihidangkan & dinikmati dengan nasi hangat, kemangi, timun & sambal kesukaan...😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar