Udang Masak Santan
Ini fotonya sambil ditunggu masbojo mau makan, beliau sudah lapar berat. Baru kali ini saya masak udang pakai santan, ternyata rasanya tidak mengecewakan. Dan seharusnya ini untuk 2-3 porsi, tapi langsung ludes sama masbojo & saya. Bahagianya seorang istri ya gini nih hehehehe 😂
Udang Masak Santan
Ini fotonya sambil ditunggu masbojo mau makan, beliau sudah lapar berat. Baru kali ini saya masak udang pakai santan, ternyata rasanya tidak mengecewakan. Dan seharusnya ini untuk 2-3 porsi, tapi langsung ludes sama masbojo & saya. Bahagianya seorang istri ya gini nih hehehehe 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala & kulit udang, sisakan ekornya. Cuci bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan
- 2
Iris tipis bawang bombay, potong tomat yg sudah dibuang bijinya sesuai selera & geprek jahe. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah & bawang putih, kemudian tumis bersama bawang bombay sampai harum
- 4
Jika bumbu sudah harum masukan udang, jahe, tomat & cabe hijau. Aduk rata, masak sampai udang berubah warna. Jika udang sudah berubah warna masukan air, SunKara, air asam jawa, garam & gula. Aduk rata, masak sampai air mendidih & bumbu meresap
- 5
Jika air sudah mendidih, tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor & tuang udang ke wadah saji. Udang masak santan siap dinikmati dengan nasi hangat, sambal & kerupuk...nom nom nom 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar