Tumis Pare Teri Nasi (tidak pahit)

Name: Tumis Pare Teri Nasi (tidak pahit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 500 gr pare; secukupnya Teri nasi; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit setan; Daun salam; Lengkuas; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap; 1/2 sdt gula pasir

Umida masykur @cook_14022760

Batang, Jawa Tengah

Beli pare 1/2 kg dipasar cuma Rp 3500 dapet dua buah ukuran besar. Kepikiran pengen di tumis dicampur teri nasi, pasti nikmat dimakan pakai nasi anget-anget..😍

Lebih banyak

Tumis Pare Teri Nasi (tidak pahit)

Umida masykur @cook_14022760

Batang, Jawa Tengah

Beli pare 1/2 kg dipasar cuma Rp 3500 dapet dua buah ukuran besar. Kepikiran pengen di tumis dicampur teri nasi, pasti nikmat dimakan pakai nasi anget-anget..😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
500 grpare
secukupnyaTeri nasi
Bumbu :
3 siungbawang merah
5 buahcabe merah keriting
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit setan
Daun salam
Lengkuas
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong pare agak tipis. Untuk mengurangi kadar pahitnya, remas-remas potongan pare dengan 1 sdm garam hingga mengeluarkan air. Lalu cuci pare tersebut sampai bersih. Lakukan 3x ya. Kemudian tiriskan.
2

Iris semua bumbu. Lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan teri nasi.
3

Masukkan pare, aduk-aduk sampe pare sedikit layu. Beri air secukupnya. Masukkan garam, penyedap dan gula. Tes rasa, jika sudah pas sesuai selera, tunggu lare matang dan air sedikit menyusut lalu matikan kompor. Tumis pare siap disajikan