Sawi Kuah Segar
Request-an suami yg pingin masakan masa kecilnya. Info dri si dia sih, ibu mertua sering buat pkai ketimun dimasak kuah yg dipadu dengan telur dadar yg dimasukkan bersamaan dengan si timun saat kuahnya mendidih. Dengar ceritanya, sepertinya si dia lagi homesick dan rindu masakan ibu. Akhirnya bongkar2 kulkas dan nemunya sawi. Digantilah si timun dengan sawi yg ada dikulkas.
Sawi Kuah Segar
Request-an suami yg pingin masakan masa kecilnya. Info dri si dia sih, ibu mertua sering buat pkai ketimun dimasak kuah yg dipadu dengan telur dadar yg dimasukkan bersamaan dengan si timun saat kuahnya mendidih. Dengar ceritanya, sepertinya si dia lagi homesick dan rindu masakan ibu. Akhirnya bongkar2 kulkas dan nemunya sawi. Digantilah si timun dengan sawi yg ada dikulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sawi, potong2 (panjangnya sesuai selera). Pisahkan antara batang dan daunnya.
- 2
Goreng tahu yg sudah dipotong2 (betuknya sesuai selera). Setelah selesai, panaskan air dalam panci masak.
- 3
Sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu halus. Saat air mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan geprek-an jahe, lalu tambahkan merica, garam dan gula (sesuai selera). Biarkan mendidih.
- 4
Setelah didiamkan beberapa menit, kocok lepas telur dan masukkan sedikit demi sedikit kedalam air yg mendidih tersebut sampai habis. Kemudian masukkan tahu dan batang sawi, tunggu benerapa saat. Terakhir masukkan daun sawi dan cicipi lagi jika dirasa kurang pas bisa ditambah garam dan gulanya lagi.
- 5
Setelah matang, taburi dengan bawang goreng dan siap dinikmati. Selamat mencoba. :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar