Pipihkan roti tawar, sisihkan

Untuk membuat isian : tumis bawang putih sampai wangi, masukkan saos tiram dan tomat disusul wortel, kentang dan daun bawang, masak sampai setengah matang kemudian masukkan ayam yang telah disuir-suir. Masukkan kunyit, garam, merica, penyedap rasa, dan gula. Masak sampai matang. Tes rasa.

Ambil roti tawar yang telah dipipihkan isi dengan isian kemudian lipat dan rekatkan setiap sisinya menggunakan putih telur, lakukan hal yang sama sampai habis. Sisihkan

Untuk lapisan perekat : campur semua bahan. Aduk sampai merata.

Ambil roti yang telah diisi, celupkan ke dalam adonan lapisan perekat kemudian masukkan ke tepung roti. Baluti secara merata. Lakukan hal yang sama sampai habis.

Goreng ke dalam minyak panas. Sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.