Tongseng Kambing tanpa santan

Name: Tongseng Kambing tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing; 2 daun salam; 1 L air; 2 cm Lengkuas; 1 batang serai; Kol; 1 buah tomat; 3 siung baput; 5 siung bamer; 2 SDM (1/2 SDM) kecap manis; 2 SDM minyak; 3 buah Kemiri; 1 ruas Kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; Garam; Kaldu ayam

Januwish @cook_18203616

Banten

Ada daging kambing dirumah karena bingung mau bikin apa jadilah tongseng tanpa santan
#Dirumahaja
#NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook
#Cookpadcommunity_Jakarta
#SerabiJakarta

Lebih banyak

Tongseng Kambing tanpa santan

Januwish @cook_18203616

Banten

Ada daging kambing dirumah karena bingung mau bikin apa jadilah tongseng tanpa santan
#Dirumahaja
#NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook
#Cookpadcommunity_Jakarta
#SerabiJakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing
2daun salam
1 Lair
2 cmLengkuas
1 batangserai
Kol
1 buahtomat
3 siungbaput
5 siungbamer
2 SDM (1/2 SDM)kecap manis
2 SDMminyak
3 buahKemiri
1 ruasKunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar
Garam
Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum
3

Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
4

Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.