Oseng tempe usus cabe ijo

Name: Oseng tempe usus cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam, potong2 (saya beli sudah direbus); 2 papan tempe, potong dadu; 20 bh cabe ijo, potong2; 7 bh cabe rawit merah, potong2; 2 cm lengkuas, geprek; 1 lmbr daun salam; secukupnya gula,garam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; jika suka penyedap rasa; 3 siung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Oseng tempe usus cabe ijo

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam, potong2 (saya beli sudah direbus)
2 papantempe, potong dadu
20 bhcabe ijo, potong2
7 bhcabe rawit merah, potong2
2 cmlengkuas, geprek
1 lmbrdaun salam
secukupnyagula,garam
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
jika sukapenyedap rasa
3 siungbawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan usus 1/2 matang.sisihkan.tumis duo bawang,lengkuas dan daun salam hingga harum, masukkan irisan cabe,aduk rata.
2

Masukkan usus ayam dan tempe,aduk rata.beri garam,gula,penyedap rasa dan secukupnya air.kemudian tuang kecap,saos tiram aduk rata.tes rasa.
3

Masak hingga air menyusut dan usus ayam jadi empuk.angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat.