Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran sedang; 6 siung bawang merah diiris; 2 siung bawah putih diiris; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas laos digeprek; 1 batang serai; Cabe rawit (tergantung selera); 1 buah tomat dipotong2; 4 buah jeruk kunci (menghilangkan amis cumi); 2 daun jeruk; 2 daun salam; secukupnya Gula dan garam

Dr. Novita @cook_7405328

Sungailiat, Bangka

Makanan favorit keluarga
Simple masaknya

Lebih banyak

Cumi Masak Hitam

Dr. Novita @cook_7405328

Sungailiat, Bangka

Makanan favorit keluarga
Simple masaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi ukuran sedang
6 siungbawang merah diiris
2 siungbawah putih diiris
1 ruasjahe digeprek
1 ruaslaos digeprek
1 batangserai
Cabe rawit (tergantung selera)
1 buahtomat dipotong2
4 buahjeruk kunci (menghilangkan amis cumi)
2daun jeruk
2daun salam
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi dibersihkan tanpa membuang tinta hitamya, lumuri perasan jeruk kunci kemudian cuci kembali
2

Tumis dengan minyak semua bumbu
3

Setelah bumbu harum masukkan cumi
4

Aduk aduk dan kasi air sedikit saja
5

Tambahkan gula dan garam
6

Tunggu sampai mateng tapi jangan terlalu lama dimasak
7

Siap disajikan