Tahu walik

Name: Tahu walik
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 tahu pong besar bagi 2 membentuk segitiga dan balik satu persatu; 250 gram fillet dada ayam; 100 gram udang; 7 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; Daun bawang

Anya Romsa @anyaromsa

Tuban, Jawa Timur

Tahu walik ini terinspirasi dari jualannya teman.. dan dikasih resepnya sama teman yg baik ini. Al hasil langsung mengeksekusinya. Dan anak2 doyan semua
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Lebih banyak

Tahu walik

Anya Romsa @anyaromsa

Tuban, Jawa Timur

Tahu walik ini terinspirasi dari jualannya teman.. dan dikasih resepnya sama teman yg baik ini. Al hasil langsung mengeksekusinya. Dan anak2 doyan semua
#CABEKU
#ayaminlopwityu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 porsi

12tahu pong besar bagi 2 membentuk segitiga dan balik satu persatu
250 gramfillet dada ayam
100 gramudang
7 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dg choper atau blender daging ayam, udang, bawang putih, telor, garam, merica.
2

Masukkan dalam wadah gilingan daging diatas, tambahkan tepung dan irisan daun bawang. Aduk adonan jika dirasa masih terlalu lembek banget bisa ditambah tepung terigu. Tes rasa
3

Masukkan adonan diatas kedalam tahu yg sudah dibalik,
4

Kukus tahu yg sdh terisi selama kurang lebih 20-30 menit.
5

Angkat tahu dan dinginkan. Tahu siap digoreng atau disimpan dlm freezer. Jadi deh frozen food yg tahan bisa sampe 2blm dlm freezer.