Pastel Tuna

Name: Pastel Tuna
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 sdm margarin; 2 siung bawang putih, cincang; 1 btr bawang bombay, cincang; 100 gr wortel, potong dadu; 100 gr jagung pipil; 50 gr kacang polong; 1 kaleng tuna; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 200 ml susu cair; Kulit:; 50 ml air; 2 sdm margarin; 50 gr tepung terigu; 600 gr kentang, kukus dan haluskan; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 1 btr telur ayam; 1 btr kuning telur, campur dengan 2 sdm susu cair (untuk olesan)

Ferasty @Ferasty_yutakanai19

Tangerang

Pastel Tuna ini bisa menjadi salah satu alternatif hidangan makan siang. Karena sudah mengandung karbohidrat ( dari kentang) dan protein (dari tuna). Jadi kalau buat saya makan siang ini aja sudah cukup kenyang..😊
Sumber : @dapurfoody
#CocomtangPost_OlahanKentang

Lebih banyak

Pastel Tuna

Ferasty @Ferasty_yutakanai19

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 loyang

Bahan:
1 sdmmargarin
2 siungbawang putih, cincang
1 btrbawang bombay, cincang
100 grwortel, potong dadu
100 grjagung pipil
50 grkacang polong
1 kalengtuna
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
200 mlsusu cair
Kulit:
50 mlair
2 sdmmargarin
50 grtepung terigu
600 grkentang, kukus dan haluskan
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
1 btrtelur ayam
1 btrkuning telur, campur dengan 2 sdm susu cair (untuk olesan)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Isi: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2

Masukkan wortel, jagung dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan sisa bahan, masak hingga susu cair habis dan matang. Angkat dan sisihkan
3

Kulit: masak air dan margarine hingga margarin larut. Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
4

Tambahkan kentang, susu bubuk, merica, pala dan garam. Aduk hingga rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
5

Masukkan telur, aduk rata. Masukkan adonan dalam palstik segitiga, pasang spuit bintang
6

Masukkan adonan isi dalam pinggang tahan panas. Ratakan. Semprot kan adonan kulit diatas adonan isi hingga rata.
7

Hias dengan sisa adonan kulit sesuai motif yang diinginkan. Olesi dengan campuran kuning telur
8

Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama kurang lebih 30 menit hi kecoklatan dan matang
9

Angkat dan sajikan.