Oseng cumi asin

Name: Oseng cumi asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi asin; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang bawang daun; 3 biji cabai setan; 2 biji cabai merah; 1 sdt saus tiram; 1 sdt gula; Secukupnya minyak; 1/2 sdt merica; 3 sdm air; 1/5 sdt bubuk jahe (optional); 1/5 aji no moto (optional); 1 sdt wijen sangrai utk garnish (optional)

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Pecinta preserved seafood bakal nambah nasi nih, yuk simak cara buatnya!

Lebih banyak

Oseng cumi asin

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Pecinta preserved seafood bakal nambah nasi nih, yuk simak cara buatnya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grcumi asin
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangbawang daun
3 bijicabai setan
2 bijicabai merah
1 sdtsaus tiram
1 sdtgula
Secukupnyaminyak
1/2 sdtmerica
3 sdmair
1/5 sdtbubuk jahe (optional)
1/5aji no moto (optional)
1 sdtwijen sangrai utk garnish (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi asin 2 sampai 3 kali agar tidak terlalu asin, lalu potong-potong sesuai selera
2

Potong semua bawang dan cabai, lalu panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan hingga harum dan masukkan cumi asin. Beri bumbu dan tuangkan air. Masak sebentar sampai air asat, oseng cumi asin siap dihidangkan.