Ikan Jambal Asin Cabai Hijau
Ada yang pengen makan lauk ikan asin tapi bukan digoreng biasa dan kebetulan dirumah ada stok ikan asin jambal yang belum diolah jadilah ubek-ubek isi kulkas dan liat ada bahan apa yang bisa jadi bumbu dan bahan tambahan passs....ada cabai ijo dan punya simpanan kentang....jadi deh masakannya 😀😁. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3
Ikan Jambal Asin Cabai Hijau
Ada yang pengen makan lauk ikan asin tapi bukan digoreng biasa dan kebetulan dirumah ada stok ikan asin jambal yang belum diolah jadilah ubek-ubek isi kulkas dan liat ada bahan apa yang bisa jadi bumbu dan bahan tambahan passs....ada cabai ijo dan punya simpanan kentang....jadi deh masakannya 😀😁. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan jambal asin sesuai selera lalu rendam sebentar sekitar 10 menit agar tidak terlalu asin saat dimasak. Setelah 10 menit, tiriskan lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan
- 2
Goreng kentang hingga kuning kecoklatan agar ketika dimasak tidak lembek. Sisihkan
- 3
Tumis, bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), daun salam hingga harum
- 4
Setelah itu masukkan berturut-turut cabai hijau dan tomat hingga agak layu.
- 5
Kemudian masukkan kentang yang sdh digoreng tadi lalu tambahkan ikan jambal asinnya, aduk-aduk hingga merata
- 6
Beri sedikit air kurang lebih 100 ml lalu beri gula, garam secukupnya aduk2 hingga merata dan bumbu merata, tutup wajan agar bumbu meresap
- 7
Setelah air agak menyusut, koreksi rasa, cicipi. Jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan
- 8
Selamat menikmati 🤗🤗☺
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Isti's Mom Recipe bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar