Roti manis tanpa telor
Edisi lg tidak punya telor 🤣 masih dengan metode water roux
Untuk bentuknya sesuai selera saja yaa, ini karena bosen dg bentuk bulat , jd dibentuk sesuka hati saja
Roti manis tanpa telor
Edisi lg tidak punya telor 🤣 masih dengan metode water roux
Untuk bentuknya sesuai selera saja yaa, ini karena bosen dg bentuk bulat , jd dibentuk sesuka hati saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat water roux: aduk tepung yg sdh tercampur air sampai rata, kemudian panaskan di kompor sampe adonan water roux meletup letup. Sisihkan biar dingin
- 2
Campur susu hangat, gula dan ragi. Aduk dan diamkan 5-10 menit sampe berbusa
- 3
Campur adonan kering: tepung dan gula. Masukkan water roux dan campuran susu gula dan ragi yg sdh berbusa. Uleni sampe setengah kalis.kemudian masukkan mentega dan garam. Uleni sampe kalis elastis tidak lengket
- 4
Bagi adonan sesuai selera. Saya menjadi 10 (@50gr). Sy bentuk sesuai selera(bosan dg bentuk bulat). Tata diloyang dan Diamkan 1 jam sampe ngembang 2x
- 5
Panggang 180 derajat selama 15 menit. Setelah matang oles dg margarin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)