Goreng peyek kacang ijo

Name: Goreng peyek kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang ijo; 185 gr tepung beras; 185 gr tepung; 1 sdm tapioka; 150 ml santan kental; 350 ml air; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; 5 lembar daun jeruk diiris tipis-tipis; 1 ruas kencur; 1/2 bubuk kunyit; secukupnya Minyak goreng

Dapur H @harani_fd

Goreng peyek kacang ijo

Dapur H @harani_fd

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang ijo
185 grtepung beras
185 grtepung
1 sdmtapioka
150 mlsantan kental
350 mlair
1 butirtelur
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 sdmketumbar
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap
5 lembardaun jeruk diiris tipis-tipis
1 ruaskencur
1/2bubuk kunyit
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang ijo semalaman
2

Setelah kacang direndam cuci dan tiriskan.
3

Haluskan bumbu dan siapkan wadah,campur bahan kering seperti Tepung beras, tepung tapioka,dan tapioka,masukan bumbu halus, telur dan santan,aduk sampai adonan tercampur rata.
4

Kemudian masukan irisan daun jeruk dan kacang hijau aduk rata dan siap digoreng.
5

Selamat mencoba 👩‍🍳