Lapis Surabaya Versi kukus
Belajar dan terus belajar apa aja, supaya jadi emak² yang se enggak nya bisa bikin sendiri,dikala anak ngerengek minta di buatin sesuatu,ngitung² bisa irit di ongkos,dan syukur²,ada yang minat dan ada yang pesen untuk di beli, Alhamdulillah bisa buat tambah² isi dompet ...😀😀😀Nich lagi belajar bikin bolu buat dasaran kue ulang tahun saya bikin dua kali,supaya kalo di tumpuk jadinya tinggi.
Alhamdulillah...
Akhir nya pun jadi kue ulang tahun nyA...
Meskipun masih banyak kekurangan-kekurangan nya.
Lapis Surabaya Versi kukus
Belajar dan terus belajar apa aja, supaya jadi emak² yang se enggak nya bisa bikin sendiri,dikala anak ngerengek minta di buatin sesuatu,ngitung² bisa irit di ongkos,dan syukur²,ada yang minat dan ada yang pesen untuk di beli, Alhamdulillah bisa buat tambah² isi dompet ...😀😀😀Nich lagi belajar bikin bolu buat dasaran kue ulang tahun saya bikin dua kali,supaya kalo di tumpuk jadinya tinggi.
Alhamdulillah...
Akhir nya pun jadi kue ulang tahun nyA...
Meskipun masih banyak kekurangan-kekurangan nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu,(selama nyiapkan adonan). alasi tutup kukusan dengan kain,supaya air tidak menetes ke adonan.
- 2
Campur bahan kering (tepung terigu,vanilla bubuk,susu bubuk)
- 3
Campur telur,gula pasir,dan sp, Mixer sampai kental berjejak
- 4
Masukkan adonan kering dengan Mixer speed rendah sampai sedikit demi sedikit sambil di tuangi susu cair sedikit demi sedikit juga sampai tercampur,matikan Mixer. (Mixernya jangan terlalu lama ya)
- 5
Kemudian masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula menggunakan metode balik,
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian,yang satu adonan tambahkan pasta coklat secukupnya,aduk rata sisihkan. yang satu bagian tambahkan pewarna kuning telur secukupnya,aduk rata, sisihkan juga.
- 7
Siapkan loyang,olesi dengan margarin,alasi dengan kertas roti,kemudian olesi lagi dengan margarin.
- 8
Tuang adonan coklat ke dalam loyang,hentakkan adonan Beberapa kali sebelum adonan di kukus.kukus kurang lebih 20 menit, kukus bergantian antara adonan coklat dan kuning,atau sekali kukus tetapi menggunakan 2 loyang.kukus sampai matang,angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan.
- 9
Ambil adonan kue coklat terlebih dahulu kemudian olesi dengan buttercream atau selai sesuai selera,kemudian taruh adonan kuning di atas adonan coklat yang sudah di kasih selai dan buttercream,tekan² biar rekat,kue nya siap di potong,sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar