Spaghetti Panggang/Spaghetti Brûlée (SANGAT RECOMMEND UNTUK DI RECOOK) Pakai Saus Bolognese Instan 😍
Selalu ketinggalan trend karena uang nya terbatas buat masak masak beginian 😂 Alhamdulillah yaa akhirnya kesampean juga nyobain spaghetti panggang yang sangat hits ini. Menurutku yaa, ini udh enak luar biasa. Bukan perez, tapi serius ini enak banget bangetan. Aku aja yg masak amazed sm masakanku sendiri 😅😅😅, saus bolognese nya juaraaak walau cuma pake saus instan. Pokoknya kuncinya ada di seasoning. Aku ada beberapa tips & tricks nya nih, semoga kepake yaa 😆
1. Durasi masak sphagetti dengan tingkat kematangan yang paling pas menurutku untuk merk la fonte adalah selama 8 menit. Spaghetti dimasukan setelah air mendidih. Catet, setelah air mendidih.
2. Saat membuat saus bolognese, untuk liquid nya aku ga menggunakan air, air aku ganti pakai susu full cream. Ini yang bikin saus bolognese nya creamy, gurih, enak pokoknya maaaaaah. Wajib coba.
3. Saat membuat saus bechamel, masak campuran margarin dan terigu sampai benar benar matang, biar hasilnya maksimal. Ciri ciri matang adalah wanginya seperti adonan kue yang dipanggang. Haruuuum.
Semoga resep ini cocok juga di lidah kalian. Selamat mencoba.
Spaghetti Panggang/Spaghetti Brûlée (SANGAT RECOMMEND UNTUK DI RECOOK) Pakai Saus Bolognese Instan 😍
Selalu ketinggalan trend karena uang nya terbatas buat masak masak beginian 😂 Alhamdulillah yaa akhirnya kesampean juga nyobain spaghetti panggang yang sangat hits ini. Menurutku yaa, ini udh enak luar biasa. Bukan perez, tapi serius ini enak banget bangetan. Aku aja yg masak amazed sm masakanku sendiri 😅😅😅, saus bolognese nya juaraaak walau cuma pake saus instan. Pokoknya kuncinya ada di seasoning. Aku ada beberapa tips & tricks nya nih, semoga kepake yaa 😆
1. Durasi masak sphagetti dengan tingkat kematangan yang paling pas menurutku untuk merk la fonte adalah selama 8 menit. Spaghetti dimasukan setelah air mendidih. Catet, setelah air mendidih.
2. Saat membuat saus bolognese, untuk liquid nya aku ga menggunakan air, air aku ganti pakai susu full cream. Ini yang bikin saus bolognese nya creamy, gurih, enak pokoknya maaaaaah. Wajib coba.
3. Saat membuat saus bechamel, masak campuran margarin dan terigu sampai benar benar matang, biar hasilnya maksimal. Ciri ciri matang adalah wanginya seperti adonan kue yang dipanggang. Haruuuum.
Semoga resep ini cocok juga di lidah kalian. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat saus bolognese dulu yaa. Panaskan 3 sdm margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Tambahkan daging cincang, masak sampai matang dan berubah warna.
- 2
Tuangkan saus bolognese instan. Bebas merk apa aja. Tapi menurutku paling enak merk la fonte. Aduk rata.
- 3
Tambahkan susu cair dan beri seasoning sesuai selera. Saranku, seasoningnya dimaksimalin yaa. Karena ketika dipanggang, rasanya akan berkurang, jadi kalau aku pribadi, dibuat lebih asin dari biasanya. Masak dengan api kecil. Saus bolognese in tipikalnya semakin lama dimasak, semakin enak. Harus rajin diaduk aduk, biar ga lengket dan gosong. Koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- 4
Next. Kita buat spaghetti nya. Simple aja. Didihkan air,beri sejumput garam. Kemudian masukan spaghetti. Masak kurang lebih 8 menit dengan api besar. Atau sesuai instruksi yg ada di kemasan. Boleh ditambahkan sedikit minyak ya biar ga lengket. Tapi kalo aku skip minyaknya, ga mau terlalu greasy. Karena nanti ketika dicampur saus bolognese, gaakan lengket kok.
- 5
Campurkansaus bolognese dan spaghetti. Siapkan wadah. Oleskan wadah dengan margarin, kemudian tata spaghetti. Sisihkan ruang untuk saus bechamel dan keju. Jangan terlalu penuh susun spaghetti nya.
- 6
Sekarang kita buat saus bechamel. Lelehkan margarin, masukan terigu kemudian masak hingga harum. Tuangkan susu dingin sedikit demi sedikit biar tidak menggumpal. Masak dengan api kecil. Kalau saat mengaduk sudah terasa licin, berarti terigu sudah larut.
- 7
Tambahkan keju quick melt yang sudah diparut. Aduk rata sampai tidak ada keju yang bergerindil. Kemudian beri seasoning. Koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- 8
Tuangkan saus ke atas spaghetti. Beri parutan keju mozarella. Kemudian panggang. Aku pakai otang, durasi panggang kira kira 30 menit dengan api sedang.
- 9
Super super yummy. Creamy bgt tapi ga enek. Rasa spaghetti cucok bangeeeet. Asin, gurih, asem, manis nya pas. Pokoknya kalian mesti bgt cobain 🥰 Semoga cocok yaa.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar