Sayur Asem Kacang Merah

Name: Sayur Asem Kacang Merah
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang merah; 1 bh labu siam (potong2); 1 bh wortel (potong2); 1 btg daun bawang; 1 helai seledri; 4 batu asam jawa; 1 bh Tomat (potong2); 1 liter air; Garam, gula dan penyedap; 1 Sereh (geprek); 1 luas jahe (geprek); 5 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 luas kencur; Sedikit kunyit

Paon ILuh @Rahayu95

Payangan Bali

Dibali lagi musim hujan nie enak nya bikin yang berkuah2 untuk keluarga selain menghangatkan tentu menyehatkan.

Lebih banyak

Sayur Asem Kacang Merah

Paon ILuh @Rahayu95

Payangan Bali

Dibali lagi musim hujan nie enak nya bikin yang berkuah2 untuk keluarga selain menghangatkan tentu menyehatkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

1/4 kgkacang merah
1 bhlabu siam (potong2)
1 bhwortel (potong2)
1 btgdaun bawang
1 helaiseledri
4batu asam jawa
1 bhTomat (potong2)
1 literair
Garam, gula dan penyedap
1Sereh (geprek)
1luas jahe (geprek)
Bumbu halus
5cabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1luas kencur
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua sayuran dan potong2, larutkan asam jawa kedalam air.
2

Tumis bumbu halus, masukan jahe dan batang sereh tumis hingga harum dan masukan air yang di pakai melarutkan asam jawa
3

Masukan kacang merah tunggu sampai setengah matang kemudian masukan labu siam dan wortel. Beri penyedap, gula, garam
4

Setelah semua mau matang masukan daun seledri dan daun bawang dan tomat. Matang sajikan