Puding Semangka
Tarik sis.... Semongkooooo 🍉🍉🍉😁😁
Puding cantik ini bukan saja bentuknya dibuat mirip semangka, tapi memang benar-benar lapisan merahnya itu bahannya adalah semangka.
Kebetulan lagi rame jargon semongko... yuk moms qta buat pudingnya 😉
Saya modifikasi sedikit resep asli nya untuk lapisan putih yg memakai santan & lapisan hijau yg memakai jus daun pandan. Karena kebetulan kurang suka rasa santan & pandan, saya ganti dengan susu saja.
Sumber : mom and son cooking (youtube channel)
Modif recook : miekewbw
Puding Semangka
Tarik sis.... Semongkooooo 🍉🍉🍉😁😁
Puding cantik ini bukan saja bentuknya dibuat mirip semangka, tapi memang benar-benar lapisan merahnya itu bahannya adalah semangka.
Kebetulan lagi rame jargon semongko... yuk moms qta buat pudingnya 😉
Saya modifikasi sedikit resep asli nya untuk lapisan putih yg memakai santan & lapisan hijau yg memakai jus daun pandan. Karena kebetulan kurang suka rasa santan & pandan, saya ganti dengan susu saja.
Sumber : mom and son cooking (youtube channel)
Modif recook : miekewbw
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk lapisan 1/merah : campurkan smua bahan lapisan 1 dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mendidih. Lalu matikan api, aduk2 trus sampai agak dingin dan hilang uap panasnya. Lalu tuang ke dalam cetakan, biarkan setengah set dan berkulit.
- 2
Untuk lapisan 2/putih : campurkan smua bahan lapisan 2 dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mendidih. Lalu matikan api, aduk2 trus sampai agak dingin dan hilang uap panasnya. Lalu tuang dg sendok sayur perlahan2 ke dalam cetakan yg berisi lapisan merah yg sudah setengah set dan berkulit. Lakukan perlahan ya bunda, agar tidak pecah lapisan kulit pembatasnya. Biarkan lagi sampai setengah set dan berkulit.
- 3
Untuk lapisan 3 / hijau : campurkan smua bahan lapisan 3 dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mendidih. Lalu matikan api, aduk2 trus sampai agak dingin dan hilang uap panasnya. Lalu tuang lagi dg sendok sayur perlahan sdikit demi sedikit dalam cetakan yang atasnya berisi lapisan putih sampai habis, biarkan sampai dingin/mengeras. Setelah mengeras, masukkan ke dalam kulkas pendingin biarkan hingga beberapa jam sampai siap untuk dinikmati bersama keluarga.
- 4
Tips : untuk lapisan merah semangkanya, setelah diturunkan dari kompor harus diaduk2 trus sampai hangat agar jus daging semangkanya tidak terpisah dengan air jusnya saat akan ditaruh di cetakan. Slamat mencoba moms 😊👍 Smongkoooooo.. 💪😁🍉
- 5
Mohon maaf foto2 step belum saya lampirkan karena lupa saya foto 🙈 fotonya menyusul yaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)