Bolu tape panggang

Name: Bolu tape panggang
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur; 150 gr gula pasir; 125 gr margarine/butter dilelehkan; 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet); 250 gr tape singkong yg dibuang bagian tengahnya (dihaluskan); 180 gr tepung terigu; 15 gr susu bubuk; 20 gr maizena; 1 sdt vanili; Toping : keju parut

Mitha Malik @mithadam

Sy bukan pecinta tape yg langsung dimakan...tp disekitaran kantor baxk banget penjual tape yg berdagang. N baxk resep bolu tape yg seliweran di medsos...awalnya sih coba2 trxta ketagihan buatnya...krn mmg enak😋

Lebih banyak

Bolu tape panggang

Mitha Malik @mithadam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 potong

4 btrtelur
150 grgula pasir
125 grmargarine/butter dilelehkan
1 sdtemulsifier (sp/tbm/ovalet)
250 grtape singkong yg dibuang bagian tengahnya (dihaluskan)
180 grtepung terigu
15 grsusu bubuk
20 grmaizena
1 sdtvanili
Toping : keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Mixer telur+gula+emulsifier sampai putih berjejak
2

Msukkan tape singkong yg telah dihaluskan sedikit demi sedikit mixer dg kecepatan rendah
3

Kemudian mskkan bahan kering tepung+susu+maizena+vanili yg telah diayak secara bertahap dan mixer msh dg kecepatan rendah, ga usah terlalu lama yah ckup rata sj.
4

Terakhir mskkan margarine cair dan aduk menggunakan spatula dg metode aduk lipat agar tidak ada endapan margarine yg bs buat kue jd bantet
5

Tuang dlm loyang uk. 20/22 cm yg telah diolesi mentega dan tepung. Taburi toping keju. Panggang dlm oven yg telah dipanasi sebelumnya dg suhu 180 °c kurleb 35-40 menit. Setelah matang langsung keluarkan dr loyang yah agar tidak kempis.