Perkedel kentang plus daging+telur bebek+wortel

Name: Perkedel kentang plus daging+telur bebek+wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 100 gram daging sapi cincang; 1 buah wortel impor; 1 buah telur bebek; 1 buah telur ayam kampung; 1 batang Daun bawang; 1 batang Daun seledri; 1 sdm Minyak zaitun; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih ukuran kecil; 4 siung bawang merah; secukupnya Merica; Secukupnya garam

sandy @cook_4671759

Masi dalam tema MPASI, biar Falah gak bosen dengan menu itu2 aja, kepikiran deh buatin menu ini yang sekali gigit udah lengkap karbo+protein+lemak+vitamin 😋 Nyam!

Lebih banyak

Perkedel kentang plus daging+telur bebek+wortel

sandy @cook_4671759

Masi dalam tema MPASI, biar Falah gak bosen dengan menu itu2 aja, kepikiran deh buatin menu ini yang sekali gigit udah lengkap karbo+protein+lemak+vitamin 😋 Nyam!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang ukuran sedang
100 gramdaging sapi cincang
1 buahwortel impor
1 buahtelur bebek
1 buahtelur ayam kampung
1 batangDaun bawang
1 batang Daun seledri
1 sdmMinyak zaitun
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
2 siungbawang putih ukuran kecil
4 siungbawang merah
secukupnyaMerica
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong dadu, kemudian goreng hampir mateng.
2

Haluskan bumbu kemudian campurkan dengan kentang yang sudah d tekan2 dengan sendok
3

Cacah daun bawang, daun seledri, wortel. Kemudian tumis beserta daging giling
4

Campurkan hasil tumisan ke dalam kentang, tambahkan telur bebek
5

Pisahkan putih telur ayam kampung dengan kuningnya. Kocok putih telur untuk bahan pelapis sebelum adonan kentang yang telah dibentuk d goreng. Kuning telur dapat diaimpan untuk keperluan lain yaaa
6

Hasil bisa untuk 10 porsi