Telor ceplok kuah mangut

Name: Telor ceplok kuah mangut
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 telor; 1 bungkus Santan kara; Air; Daun salam; Daun jeruk; Gula; Garam; Penyedap rasa; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 10 cabe rawit; 2 kemiri; 2 ruas kencur; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas kunyit; Lada bubuk; Lengkuas (geprek); 5 Cabe keriting; 1 tomat; Daun bawang(secukupnya)

Indit Kurnianingtyas @indit95

Telor ceplok kuah mangut

Indit Kurnianingtyas @indit95

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

6telor
1 bungkusSantan kara
Air
Daun salam
Daun jeruk
Gula
Garam
Penyedap rasa
Bumbu halus
3bawang putih
5bawang merah
10cabe rawit
2kemiri
2 ruaskencur
1/2 ruas jarijahe
1 ruaskunyit
Lada bubuk
Lengkuas (geprek)
Potong-potong
5Cabe keriting
1tomat
Daun bawang(secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng telur ceplok terlebih dahulu(semua)
2

Setelah selesai, tambahkan minyak ke penggorengan yg lain, setelah agak panas minyaknya, masukkan bumbu halus
3

Setelah harum, masukkan air secukupnya, tambahkan gula garam dan penyedap rasa
4

Masukkan cabe kriting, tomat, dan daun bawang
5

Kemudian masukkan santan, aduk aduk sebentar, masukan telur ceploknya
6

Siap sajikan