Tongkol resep mama 😄

Name: Tongkol resep mama 😄
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tongkol; 1 buah tomat besar (potong kecil2); Daun bawang (iris); 5 cabe kriting (kalo sy iris); Lengkuas (geprek); Daun salam; secukupnya Gula; Secukupnya garam; secukupnya Air; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe rawit merah; 2 kemiri; 1 ruas kunyit; Sedikit jahe

Indit Kurnianingtyas @indit95

Tongkol resep mama 😄

Indit Kurnianingtyas @indit95

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

10 potongtongkol
1 buahtomat besar (potong kecil2)
Daun bawang (iris)
5cabe kriting (kalo sy iris)
Lengkuas (geprek)
Daun salam
secukupnyaGula
Secukupnyagaram
secukupnyaAir
Bumbu halus
3bawang merah
3bawang putih
10cabe rawit merah
2kemiri
1 ruaskunyit
Sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tongkol hingga agak mateng
2

Masukan bumbu halus, beserta lengkuas, daun jeruk dan cabe kriting yg sudah di iris
3

Jika sudah harum, masukkan air sedikit, masukkan gula merah, garam, dan tomat
4

Masukkan tongkol yg sudah digoreng, tunggu hingga bumbu meresap tongkolnya, tunggu juga hingga air menyusut
5

Siap sajikan