Cumi Judes

Name: Cumi Judes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi segar, bersihkan dan potong2; 3 cm jahe, geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 buah cabe hijau besar, iris serong; 10 buah cabe rawit utuh (sesuai selera); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 buah tomat, iris tipis; iris Daun bawang secukupnya,; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Mita Valerie @mamita_Kitchen

Bandung

Seperti biasa mengkaryakan yang ada di freezer buat temen si nasi bakar harum mewangi😄

Lebih banyak

Cumi Judes

Mita Valerie @mamita_Kitchen

Bandung

Seperti biasa mengkaryakan yang ada di freezer buat temen si nasi bakar harum mewangi😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi segar, bersihkan dan potong2
3 cmjahe, geprek
2 lbrdaun jeruk
2 buahcabe hijau besar, iris serong
10 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 buahtomat, iris tipis
irisDaun bawang secukupnya,
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabe hijau besar dan cabe rawit utuh hingga harum. Lalu masukan cumi hingga berubah warna.
2

Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa, aduk2 dan koreksi rasa lalu masak sebentar hingga bumbu meresap.
3

Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan