Sambal kecombrang teri medan

Name: Sambal kecombrang teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kecombrang, cuci potong2; 200 gr teri medan; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 kaldu jamur; 5 daun jeruk; 80 ml coconut oil; Bumbu halus :; 200 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 300 gr cabe keriting; 1 bungkus terasi bakar

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Kalau lagi musim kecombrang pasti di bikin sambal karrna aroma dari kecombrang itu nikmat banget kalo dibikin sambal 🤤

#Cookpadcommunity_kalteng

Kalau lagi musim kecombrang pasti di bikin sambal karrna aroma dari kecombrang itu nikmat banget kalo dibikin sambal 🤤

#Cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Sambal kecombrang teri medan

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Kalau lagi musim kecombrang pasti di bikin sambal karrna aroma dari kecombrang itu nikmat banget kalo dibikin sambal 🤤

#Cookpadcommunity_kalteng

Kalau lagi musim kecombrang pasti di bikin sambal karrna aroma dari kecombrang itu nikmat banget kalo dibikin sambal 🤤

#Cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkecombrang, cuci potong2
200 grteri medan
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
1/2kaldu jamur
5daun jeruk
80 mlcoconut oil
Bumbu halus :
200 grbawang merah
50 grbawang putih
300 grcabe keriting
1 bungkusterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Blender bumbu halus dengan minyak coconut oil, tumis bumbu sampai tanak
3

Masukkan daun jeruk masak sampai minyak dan bumbu keliatan terpisah. Siapkan teflon lain goreng teri medan sampai kering. Sisihkan
4

Masukkan kecombrang aduk rata. Tambahkankan teri medan. Aduk rata. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur. Masak sampai kecombrang lunak dan bumbu menyatu. Cicipi rasa.
5

Tunggu dingin pindahkan ke toples kaca. Simpan dikulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Airachman bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Airachman @AiRachman

pada 28 Maret 2021 06.39

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️

Lebih banyak

Komentar (6)

Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu

31 Mei 2024 03.31

@AiRachman salam kenal kak, mau tanya itu kecombrang nya direbus/digoreng dulu gak ya? Atau langsung cemplung aja ke sambel nya? HeheMakasih sebelumnya 😁

Kata kunci

Sambal Kecombrang Teri Medan Kelapa Cabe Kriting Daun Jeruk Jamur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya