Χτυπάμε πρώτα την ζάχαρη με τα αυγά να χτυπηθούν πολύ καλά ύστερα ρίχνουμε το γάλα το ηλιέλαιο, το αλάτι (ελάχιστο),το baking powder και την βανίλια.

Και ύστερα σιγά σιγά ρίχνω το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ένα ωραίο μείγμα.

Στν φόρμα για κέικ που έχουμε αλείφουμε το βούτυρο να πάει παντού και το αλεύρι επίσης να πάει παντού και το περιττό το ρίχνουμε και αυτό το κάνουμε για να μην κολλήσει όταν θα ψηθεί και θα το ξεφορμάρουμε.

Ρίχνουμε το μείγμα μέσα και το ψήνουμε στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο στο 180-200ºC.