Siapkan wadah untuk adonan kulit, masukan tepung terigu,air,dan garam

Kemudian aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama 30 menit tutup dengan kain

Ambil sedikit adonan dan pipihkan

Blender ayam dan setengah nya udang, putih telur,bawang putih sampai halus udang setengah nya lagi dicincang kasar supaya ada tekstur rasa udang

Ambil adonan kedalam baskom tambah tepung tapioka,garam,merica,kaldu bubuk,gula pasir,dan parutan wortel,labu Siam, dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata

Siapkan kulit lumpia dan isi adonan lipat sesuai selera klu udah dilipat semua kukus sampai matang

Saous sambal:cabe rawit merah,saus tomat,saus cabe,cuka dan air kasih pengental,tepung maezena,panaskan sampai mendidih agak mengental

Selamat mencoba 🧑‍🍳