Kluban Kampung Sambal Siram

Name: Kluban Kampung Sambal Siram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Kacang panjang; secukupnya Tauge; 1 ikat Bayam; Kelapa parut; sesuai selera Catatan: sayur bisa diganti; Cabe merah keriting 5 buah, rebus; Cara rawit hijau 3 buah, rebus; 2 sdm kacang tanah goreng; 1 buah asam jawa atau secukupnya; Gula merah secukupnya (agak banyak); secukupnya Garam; 1 buah terasi yang sudah digoreng, campurkan dengan 1 sdm garam

Riska Febriani @febrianiresep

Kluban Kampung Sambal Siram

Riska Febriani @febrianiresep

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

10 buahKacang panjang
secukupnyaTauge
1 ikatBayam
Kelapa parut
sesuai seleraCatatan: sayur bisa diganti
Bahan Sambal :
Cabe merah keriting 5 buah, rebus
Cara rawit hijau 3 buah, rebus
2 sdmkacang tanah goreng
1 buahasam jawa atau secukupnya
Gula merah secukupnya (agak banyak)
secukupnyaGaram
Bahan lain :
1 buahterasi yang sudah digoreng, campurkan dengan 1 sdm garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus sayuran sampai matang. Angkat diamkan supaya dingin.
2

Haluskan semua bahan sambal sampai tercampur rata.
3

Ambil sayuran, tambahkan bahan lain (terasi garam). Beri kelapa parut. Aduk sampai rata.
4

Siapkan sambal, beri air biasa sampai sambal bertekstur agak kental.
5

Siramkan sambal di atas sayur tadi. Siap dinikmati.