2_برنج را با با نمک و آب میگذاریم روی گاز، بعد که وسط دانه های برنج خام و کناره های برنج نرم بود برنج رو آبکش میکنیم،

4_نصف برنج آبکش شده رو با مواد تخم مرغی داخل میکنیم ته ودور قابلمه مورد نظر رو چرپ میکنم، نصف دیگه برنج هم زعفرانی میکنیم،

5_لایه اول رو نصف برنج تخم مرغی میریزیم، بعد نصف مرغ رو میریزیم، لایه بعد بقیه برنج تخم مرغی رو میریزیم و هر لایه رو که اضافه میکنیم با قاشق فشار میدیم، بعد بقیه مرغ رو میریزیم، و لایه آخر برنج زعفرانی رو میریزیم، و در ظرف رو میبینیم و یک تا دوساعت منتظر میمانیم تا درست شود،

وقتی برنج دم کشید زیر قابلمه را بسته و و قابلمه را برعکس میکنیم تو ظرف غذا،به همین سادگی امیدوارم خوشتون اومده باشه،