Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: serumah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (bagian empuk?; 1/2 buah bombay; 4 siung bawang putih (cincang); 1/2 buah paprika merah; 1 sdm Tepung maizena; 1 sdm kecap asin; Margarin; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1 sdm lada hitam bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi; 100 ml air; 1/2 sdt tepung maizena larutkan

Sally Febrina @sallymasak

Karena gak punya lada hitam butiran, saaya pakai lada hitam bubuk ya bund 😊🙏

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Sally Febrina @sallymasak

Karena gak punya lada hitam butiran, saaya pakai lada hitam bubuk ya bund 😊🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

serumah

250 grdaging sapi (bagian empuk?
1/2 buahbombay
4 siungbawang putih (cincang)
1/2 buahpaprika merah
1 sdmTepung maizena
1 sdmkecap asin
Margarin
Bahan saus
2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir
1 sdmlada hitam bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu sapi
100 mlair
1/2 sdttepung maizena larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu dan bersihkan daging sapi. Kasi kecap asin dan tepung maizena. Campur rata, diamkan 10 menit.
2

Panaskan margarin. Tumis hingga harum balut, bawang Bombay dan paprika. Sisihkan.
3

Panaskan margarin, tumis sebentar daging sapi. Kalau sudah agak berkulit bagian luar, masukan tumisan bawaput Bombay dan paprika.
4

Masukan bahan saus. Aduk hingga mendidih. Dan bumbu meresap ke daging.
5

Koreksi rasa. Masukan larutan tepung maizena. Aduk sebentar. Sajikan.