竹筍四吃 楊柔依 @cook_zoeyang #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 竹筍四吃 楊柔依 @cook_zoeyang #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 竹筍數支 秀珍菇1包 排骨半斤 肉絲200g 青蔥1支（切粒） 沙拉醬適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 竹筍刷洗洗乾淨，用刀削去筍頭粗硬的邊並在殼上畫一刀剝去呀1-2層殼後放入冷水中（蓋過竹筍）放入一匙米粒滾煮40分鐘該放到涼，取出竹筍然後過濾湯汁備用。 2 竹筍剝除外殼後切塊備用。 3 上半部比較嫩的可以切成一口大小淋上沙拉醬當涼筍食用。下半部則可以切塊和剛剛濾出的湯汁燉成排骨湯。切絲的部分就分成2部分，一分和豬肉絲快炒成竹筍肉絲。 4 3杯白米洗淨後，放入3杯水，加入3匙醬油和1匙味霖和1匙橄欖油稍微拌勻，交錯的鋪上筍絲和秀珍菇煮熟（我用電子鍋），煮熟後再撒上蔥花即成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15364468 已複製 楊柔依 @cook_zoeyang 發布於 2021年08月08日 10:54 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 竹筍 相似食譜 更多推薦食譜 紅蘿蔔蛋糕｜低糖無油【附影片教學連結】 鮮小腸版鴨肉花枝香腸 自製鳳梨冰 蝦仁炒蘭花蚌 鳳梨蝦球 家常紅燒豆腐 千層蛋糕 薑燒豬肉片 🗓酥皮蘋果派 低卡麥片餅乾 香煎節瓜炒蛋 馬鈴薯炒木耳 ［氣炸鍋］起司饅頭 白菜炒生豆包 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15364468
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