Mpasi Nugget Ayam Homemade

Name: Mpasi Nugget Ayam Homemade
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 50 gr wortel parut; 50 gr brokoli sudah diblansir; 50 gr keju cheddar parut; 2 butir telur; 200 gr tepung roti (diblend dlu supaya lebih halus); 2 siung bawang putih iris goreng/mentah; Sejumput kaldu jamur (bisa skip); 1 sachet bubur lanjutan SUN (25 gr)

Evi Sidabutar @makpiel

Bayiku bertumbuh besar, sukanya makan pakai metode BLW. Aku coba buatin nugget ayam homemade deh, kali aja suka.. inspirasinya permah lihat di instagram, tp lupa akunnya apa kurang lebih begini resep dan cara buatnya..

Kalau mau ada asin2nya, silakan tambahkan garam sesuai selera ya. Klo aku ga pake garam krn utk bayi.

Lebih banyak

Mpasi Nugget Ayam Homemade

Evi Sidabutar @makpiel

Kalau mau ada asin2nya, silakan tambahkan garam sesuai selera ya. Klo aku ga pake garam krn utk bayi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 potong

250 grdada ayam fillet
50 grwortel parut
50 grbrokoli sudah diblansir
50 grkeju cheddar parut
2 butirtelur
200 grtepung roti (diblend dlu supaya lebih halus)
2 siungbawang putih iris goreng/mentah
Sejumputkaldu jamur (bisa skip)
1 sachetbubur lanjutan SUN (25 gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong2 ayam fillet. Masukkan dlm chopper.
2

Goreng bawang putih. Masukkan dlm chopper yg udah ada ayamnya. Tambahkan kaldu jamur (boleh skip). Kemudian blend.
3

Siapkan wadah besar. Campurkan ayam yg sudah dichop dengan wortel, brokoli, keju, bubur fortif SUN dan 1 butir telur. Aduk rata. (Kalau saya setelah teraduk rata, sy chop lagi supaya lebih halus adonannya).
4

Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diberi alas kertas roti. Lalu kukus selama 20-30 menit.
5

Cetak pakai cetakan kue dgn bentuk lucu2.
6

Kocok telur di wadah terpisah. Siapkan jg tepung roti di wadah lain.
7

Masukkan nugget yg dicetak ke dlm telur lalu ke tepung roti. Nugget siap digoreng. Sisanya masukkan dlm wadah kedap udara. Simpan dlm frizer tahan 1 bulan.