Ayam Goreng Padang

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ 💕
Berawal dari keisengan masukin ayam mentah k sisa kuah gulai. Ternyata jd resep ayam goreng baru kesukaan abati 🥰 alhamdulillaah
Jadi ini pakai resep gulai ya umm hehe~ dg sedikit penyesuaian.
Note
1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata
2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍
3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar.
4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng.
5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata.
Bismillaah
AYAM GORENG PADANG
Recipe @qiyamskitchen
Ayam Goreng Padang
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ 💕
Berawal dari keisengan masukin ayam mentah k sisa kuah gulai. Ternyata jd resep ayam goreng baru kesukaan abati 🥰 alhamdulillaah
Jadi ini pakai resep gulai ya umm hehe~ dg sedikit penyesuaian.
Note
1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata
2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍
3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar.
4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng.
5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata.
Bismillaah
AYAM GORENG PADANG
Recipe @qiyamskitchen
Cara Membuat
- 1
Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali telur. Aduk rata. Remas remas. Diamkan min.30 menit.
- 2
Ungkep dg api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut.
- 3
Sebelum air habis. Masukkan telur. Aduk rata hingga air kering. Angkat. Goreng atau simpan dlm freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Salah satu olahan ayam yang biasanya ada di rumah makan padang. Ya, ayam goreng padang. Ternyata ada penambahan telur pas ungkep ayamnya.So simple & yang pastinya enaaak.. 😊Source : @wildawily#PoodyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Biar ada variasi rasa ayam goreng nyobalah bikin ayam goreng padang. Ayam goreng padang kali ini sy coba bikin yg telur ayamnya dimasukin saat mengungkep ayam. Ada juga yg telur ayamnya untuk celupan saat digoreng. Sama2 enak sih cuma bedanya ada kriuk2nya klo telur ayamnya dimasukkan saat ayam diungkep.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Endah Sari | Dapur si Emak -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Hari ini saya bersama #CookpadCommunity_Bogor beranjangsana ke teman-teman komunitas Sumatra Barat. Tentunya anjangsana sambil #JelajahResepRumahan. Pulangnya, saya membawa oleh-oleh resep ayam goreng padang milik Beranda Aqlan.Olahan ayam goreng ini selalu menjadi favorit kalau kami membeli makan di RM Padang, karena anak saya suka banget dengan remahan bumbunya yang gurih.Sebagai pendamping ayam goreng, saya sekalian masak gulai nangka, mumpung punya stok nangka muda. Resep gulai nangka ada di lampiran ya.Yuk, mari makan! 😉Source: Beranda AqlanResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13965607-ayam-bumbu-padang?invite_token=uxjp5vwNUAq4JTgoXorB1yX7&shared_at=1605346751#PejuangGoldenApron3#ComboAnjangsana_Sumbar fransiska arie -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Ayam lg hampir tiap hari utk maksi anak bujang pas banget kemarin beli ayam agak byk karena dapat harga murah dari bibi langganan lgsg di bikin utk stok biar ga repot lg dan tinggal goreng#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Pernah makan ayam goreng khas Padang yang ada serundengnya .... wah itu nikmat banget ya makan sama serundengnya yang wangi Marbellsgd -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
(Pada resep kali ini insyaAllah mirip masakan pada resto padang yaa. Silakan mencoba 😍👍🏻)Ayam Goreng Padang merupakan salah satu menu masakan padang dengan ciri khas kaya rempah dan terdapat serundeng dari lengkuasnya. Rasanya terasa gurih dan tentunya kaya akan cita rasa.Sumber: Resep “Ayam Bumbu Khas Padang” oleh Mbak Evie Indriana. Terimakasih resepnya mbak 😍👌🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12940533-ayam-bumbu-khas-padang?invite_token=QMPMUwpPkfBXjHLQHJqzP6dF&shared_at=1593359835#PejuangGoldenApron3 #minggu4#CookpadCommunity_Malang#BNS #cendoldawet Fidela Sadewo -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Assalamualaikum... Masakan ayam goreng padang ini saya dapat dari mama yg asli orang padang. Alhamdulillah keluarga sangat suka terutama anak saya. Met memasak para bunda.. Lisa Nur -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Pengen bikin ayam goreng kremes yg praktis, coba deh bikin ini......- Minggu 15#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung Dewi Lina Faidah -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Hari ini aku dpt job melakukan pengintaian ke Pariaman Sumatra Barat, aku tambahkan beberapa rempah spy ala ala Padang gitu..tdk pakai telur krn ayam aku simpan di box hanya goreng sekali makan, kalo mau digoreng semua, ayam dan kelapa dipisah, trus telur 1 butir dikocok campur ke semua ayam sampai rata baru digoreng, silahkan dicoba....#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#ayamgoreng Iswati Tamseg -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpadBelanja daging ayam sama telur ayam 😙Ini recook resepnya mba Vina Ghatfan. Enyaaakkk 🥰Yuk cobain juga!#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok#CookpadCommunity_Depok Arini Syahadah -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat 💕Alhamdulillaah setelah perjalanan panjang inilah resep ayam serundeng favorit 🥰 resep ini sengaja dibuat serundengnya sedikit ya umm~ karena pernah sengaja bikin serundeng ukuran 1/4 kg lengkuas malah g habis 😅 jd mubazir. Astaghfirullaah. Akhirnya bikin serundeng dg jumlah mepet mepet aja alhamdulillaah licin 😚 buat yg suka nyemilin serundeng silakan di sesuaikan aja takarannya ya umm~Note1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar.4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng.5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata.BismillaahAYAM GORENG SERUNDENG💛 Recipe @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Ini ayam goreng padang versi lain, ayamnya tidak diungkep seperti biasa tapi dikukus, adaptasi dari resep ayam goreng Chef Rudy Chairudin.#berburucelemekemas#resolusi2019#WeekendChallenge Amel Karmachameleon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar