Tempe oseng-oseng

Name: Tempe oseng-oseng
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; Bumbu iris:; 1 btr Bawang bombay (dibagi 8 bagian); 4 btr Cabe keriting merah; 4 btr Cabe keriting hijau; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Bumbu halus:; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Bahan lainnya:; 2 lmbr daun salam; 1 cm lengkuas (digeprek); 3 sdm Kecap manis; 2 sdm Saos sambal; 1/2 sdm Penyedap rasa; 1/2 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt lada; Sedikit air; Minyak goreng

𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698

Tempe oseng-oseng

𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 Orang

1 papanTempe
Bumbu iris:
1 btrBawang bombay (dibagi 8 bagian)
4 btrCabe keriting merah
4 btrCabe keriting hijau
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Bumbu halus:
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Bahan lainnya:
2 lmbrdaun salam
1 cmlengkuas (digeprek)
3 sdmKecap manis
2 sdmSaos sambal
1/2 sdmPenyedap rasa
1/2 sdmGula
1/2 sdtGaram
1/2 sdtlada
Sedikitair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe sesuai selera, kemudian panaskan minyak goreng & goreng tempe sampai ½ matang.
2

Siapkan bumbu iris & bumbu halus. Panaskan minyak goreng utk menumis bumbu halus trlebih dahulu, setelah harum masukkan bumbu iris kecuali bawang bombay, lengkuas & daun salam. Biarkan sampai tercium bau harum.
3

Masukkan bawang bombay, masak hingga sedikit layu, setelah itu masukkan tempe yg telah digoreng. Oseng2 hingga merata.
4

Kemudian masukkan Kecap manis, gula, garam, penyedap rasa & saos. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
5

Tempe oseng siap disantap ;)