金沙豆腐(簡易版) 的食譜成品照片

金沙豆腐(簡易版)

Feng Lin @cook_6821731

先將豆腐煎的金黃恰恰，再裹上鹹香蛋黃調味料，沙沙的口感，整個融合在口中非常美味，超級下飯！
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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金沙豆腐(簡易版)

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預備食材

15分鐘

4人份

板豆腐 1盒(400g)
青蔥 1跟
辣椒 1 條
蒜頭 3 瓣
金沙咸蛋黃 1盒(包)

料理步驟

15分鐘

1

準備所有食材，清理與清洗之。
2

青蔥切蔥花，蒜頭與辣椒(怕辣可去籽)切末，豆腐切塊狀。
3

起鍋，開中小火，倒入1大匙的油，放入豆腐。
4

將豆腐兩面煎至金黃洽洽後先起鍋。
5

改小火，放入蒜末、辣椒、蔥白炒香。
6

再加入2大匙的油，及金沙咸蛋黃(粉)。
7

將其炒至融合起泡泡。
8

再將煎好的豆腐加入混拌在一起，使其裹上金沙。
9

再加入蔥花拌勻後即可關火。
10

起鍋盛盤。

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試做成品照

Feng Lin @cook_6821731

發布於 2022年01月12日 09:25

料理是興趣，學習無止境，分享是喜悅，願與您請教。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

留言 (6)

Arin Huang @Arin_8600

2022年01月25日 03:27

請問加入鹹蛋黃調味粉大概要多少量。。還要加些許的水嗎？謝謝

關鍵字

鹹鴨蛋豆腐簡單

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