Sarden Tongkol

Name: Sarden Tongkol
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus pindang tongkol; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; 10 buah cabai rawit; 3 sachet saus cabai; 4 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/8 sdt merica bubuk; 50 ml air; 4 sdm minyak

jazilatul iana @anawella82

Saat menggoreng tongkolnya penuh perjuangan. Tapi saat makan, suami bilang 'mantap!' berkali-kali.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sarden Tongkol

jazilatul iana @anawella82

Saat menggoreng tongkolnya penuh perjuangan. Tapi saat makan, suami bilang 'mantap!' berkali-kali.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 bungkuspindang tongkol
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
1 buahtomat
10 buahcabai rawit
3 sachetsaus cabai
4 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk
1/8 sdtmerica bubuk
50 mlair
4 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng pindang tongkol. Iris bawang putih dan daun bawang. Uleg kasar bawang merah, cabai merah dan tomat.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu uleg, tumis hingga bumbu matang.
3

Masukkan tongkol, saus cabai, dan sisa bumbu kecuali daun bawang. Aduk dan masak hingga air menyusut.
4

Setelah kuah menyusut, masukkan daun bawang. Angkat.