یاغ شورباشی(غذای سنتی آذربايجان)

Name: یاغ شورباشی(غذای سنتی آذربايجان)
Yield: 1 نفره
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد سیب زمینی; 1 عدد تخم مرغ; 1 ق غ برنج ایرانی; 1 ق غ سبز ی خشک(شامل:تره ریحان مرزه نعنا); 1 ق غ روغن حیوانی یا دنبه یا کره; 1 ق غ رب گوجه فرنگی; 1 عدد پیاز کوچیک; نمک زردچوبه فلفل پاپریکا بمقدار لازم

الهام اکبری @elham_akbari

ارومیه

#سرآشپز_طلایی
#مقدماتی
#یاغ_شورباشی
تک‌نفره درست کردم واسه خودم دفعه اولم بود گفتم ببینم چطوری میشه اونم که خیلی خوشمزه بود مثلا واسه خودم درست کردم اصلا هم به خودم نرسید بچه هام خوردند
با دستور دوست عزیزم خانم اکبری درست کردم ممنونم از ایشون با دستور عالی شون👌

بیشتر

یاغ شورباشی(غذای سنتی آذربايجان)

الهام اکبری @elham_akbari

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

1 نفره

1 عددسیب زمینی
1 عددتخم مرغ
1 ق غبرنج ایرانی
1 ق غسبز ی خشک(شامل:تره ریحان مرزه نعنا)
1 ق غروغن حیوانی یا دنبه یا کره
1 ق غرب گوجه فرنگی
1 عددپیاز کوچیک
نمک زردچوبه فلفل پاپریکا بمقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

ابتدای کار پیاز رو نگینی خرد کرده سرخش میکنیم رب گوجه فرنگی رو افزوده
2

آب‌جوش افزوده به محض جوشیدن سیب زمینی رو افزوده
3

برنج و سبزی خشک رو افزوده
4

5 دقیقه بعدش تخم مرغ رو افزوده اصلا هم نمی‌زنیم درب قابلمه رو گذاشته تا تخم مرغ بپزد
5

بفرمایید غذای خوشمزه مون آمادست
6